春節茶禮可以先依對象分：送長輩選凍頂烏龍、紅水烏龍這類焙韻系列的焙火茶，熟香甘潤、貼近長輩熟悉的味道；送重要客戶選大禹嶺、天池、梨山等山嵐系列高山烏龍，用山名與海拔表達份量；員工福利與尾牙春酒則選阿里山金萱、四季春這類人人好入口的茶。年底前後，新一季的高山茶多半是冬茶，規劃時把試喝、簽核與年假前的送達時點一起算進去。
四種年節情境，各自需要什麼
同樣是「過年送茶」，拜年、尾牙、客戶答謝與員工福利的重點並不一樣。先分清楚情境，挑茶與規劃都會順很多。
- 拜年：親自帶上門，重點是手提方便、當面致意時體面。到長輩家拜年，熟香的焙火茶最貼近多數長輩的習慣。
- 尾牙春酒：數量多，常作為桌禮或摸彩品。重點是接受度高、好分享，在會場也好搬運、好發放。
- 客戶年終答謝：依關係深淺分級，送達時點要趕在對方公司放年假之前。重要客戶可以選高山烏龍，一般客戶選接受度高的茶款。
- 員工年終福利：人人有份，拿回家和家人一起過年。可以讓同仁在兩三種風味裡登記選擇。
送長輩、客戶與員工：依對象挑茶
下表整理年節常見的收禮對象，可以當作挑選的起點。
| 收禮對象 | 建議系列與茶款 | 理由 |
|---|---|---|
| 自家或客戶的長輩 | 焙韻系列：凍頂烏龍、紅水烏龍 | 熟香甘潤，湯色金黃到琥珀，是長輩熟悉的焙火烏龍味道，也耐泡 |
| 最重要的客戶、高階主管 | 山嵐系列：大禹嶺、天池 | 山氣果香、水軟甘甜，山名本身有份量，適合懂茶的貴賓 |
| 一般客戶與合作夥伴 | 山嵐系列：梨山、阿里山金萱 | 梨山是節慶茶禮的主角；金萱奶香溫和，大多數人都喜歡 |
| 員工福利、尾牙春酒 | 阿里山金萱、日常系列四季春 | 好入口、好分享，四季春刺激性低，熱泡冷泡都方便 |
| 外國客戶與年輕同仁 | 日常系列：日月潭紅茶 | 湯色紅豔、溫順無苦澀，純飲或調奶茶都可以 |
一份名單裡通常不只一種對象。依對象分級、各自挑茶，比全部送同一款更容易讓每個人都滿意。
焙韻送長輩、山嵐送貴賓：兩個系列的差別
焙韻系列：火與時間養出的熟香
嵐茗 RHAMIN 的焙韻系列是焙火烏龍。凍頂烏龍茶產自鹿谷凍頂茶區，中發酵、中焙火，茶湯金黃偏琥珀，熟香果香撲鼻，入口圓滑甘潤、落喉回韻，經久耐泡，嵐茗把它歸在「送長輩與傳統節慶」的用途。同樣出自鹿谷的紅水烏龍發酵較重，湯色琥珀橙紅，熟果香醇厚。對許多長輩來說，這是從小就熟悉的茶味；年菜油潤，飯後一壺焙火茶也剛好。
山嵐系列：用山名與海拔說話
山嵐系列是高山烏龍。大禹嶺茶生長在海拔 2,300 公尺以上，山氣與果香一起入喉，杯底留香，是嵐茗建議送給最重要客戶的茶。天池茶長在高海拔雲霧茶區，水軟甘甜、香氣馥郁，適合送給懂茶的貴賓。梨山茶日夜溫差把甜味留在葉裡，是節慶茶禮的主角。三款茶都來自中橫梨山茶區，想分級時，可以在同一座山裡依對象挑選。客戶與貴賓答謝的規劃方式，可以參考貴賓與客戶答謝。
不確定對方偏好時，一份禮裡放一款清香高山茶、一款焙火茶，讓對方自己比較，也是年節常見的做法。
冬茶還是春茶：年底送禮會拿到哪一季
台灣烏龍茶以春茶與冬茶最受重視。一般的說法是，春茶滋味較厚實飽滿，冬茶香氣較高揚細緻，各有喜歡的人。海拔越高、氣候越冷，一年能採的季節通常越少，不是每座山每年都有冬茶。
年底送禮時，新一季的高山茶多半是冬茶；也有人偏好春茶的厚度，或焙火茶經過焙製後更沉穩的熟香。不同茶區、不同年份的批次狀況不一，洽詢時可以直接問目前可提供哪一季、哪些茶款，再決定要不要安排試喝比較。若送出的是冬茶，卡片上寫一句「今年冬天的高山茶」，比任何形容詞都具體。
年節送茶的實用提醒
- 趕在年假前送到：許多公司在春節前後放長假，禮物寄到時若無人簽收，可能在收發室放過整個年假。客戶禮最好在對方放假前送達，並先確認收件窗口。
- 拜年的禮要好拿：親自登門時，以手提方便為原則，太重、太大的禮反而是負擔。
- 卡片寫名字，也寫山名：寫上收禮者的稱呼與一兩句話，再加上茶的山名與風味，比印好的祝賀詞更有溫度。
- 附上沖泡建議：寫出建議的水溫與浸泡時間範圍，收禮的人才泡得出茶原本的樣子，細節可參考高山烏龍茶沖泡方法。
- 顧及咖啡因：茶含咖啡因，送長輩時可以提醒白天飲用，或泡淡一點。
- 提醒保存：過年家裡年貨多、氣味雜，茶葉要密封、避光，和氣味重的食物分開放，做法見茶葉保存方法。
- 同一單位送多人：同一家公司的幾位窗口，禮物最好一致，或依職級有清楚的區分，避免彼此比較時尷尬。
春節茶禮的規劃步驟
春節緊接在中秋之後，又碰上年底結算與尾牙籌備，內部簽核常比平常慢。建議提早一到兩個月開始。若中秋剛送過茶，可以直接沿用那份名單與回饋，做法見中秋企業茶禮怎麼準備。
- 回顧上一次的紀錄：哪些茶款受歡迎、哪些收件地址有變動。
- 依情境分名單：拜年、尾牙春酒、客戶答謝、員工福利分開估算人數與預算區間。
- 洽詢與試喝：請決策者試喝候選茶款，同時確認目前可提供的季別。
- 確認茶款、包裝與附卡：把包裝方式與卡片文字送內部簽核，預留年底公文往返的時間。
- 排定送達時點：尾牙用的要在活動前到位，客戶禮趕在對方年假前，員工禮配合發放日。
- 核對收件與發放：分送名單逐筆確認；現場發放的，先規劃領取方式。
洽詢前可以先準備的資訊
無論是公司採購或個人送禮，先整理下面幾項，討論會快很多。
- 用途：拜年、尾牙春酒、客戶答謝或員工福利，可以不只一種。
- 收禮對象與大致人數，長輩、貴賓、一般客戶各多少。
- 每份的預算區間。
- 最晚送達日期與地點，是否需要分送到多個地址。
- 偏好的系列或茶款；沒有想法也沒關係，描述收禮者的年紀與喝茶習慣即可。
- 包裝與附卡的期望，我們會依規模評估可行的做法。
想先瀏覽適合年節的茶款，可以看節慶茶禮；準備好之後，透過春節茶禮洽詢表單或 [email protected] 告訴我們。企業送禮的預算分級與包裝比較，整理在企業送禮茶葉挑選指南。
常見問題
過年送長輩什麼茶比較適合？
多數長輩熟悉焙火烏龍的熟香，凍頂烏龍茶湯金黃偏琥珀、圓滑甘潤又耐泡，是穩當的選擇；喜歡濃郁熟果香的，可以選紅水烏龍。茶含咖啡因，可以提醒長輩白天飲用或泡淡一點。
春節送重要客戶，適合哪一種茶？
重要客戶適合高山烏龍，例如大禹嶺、天池或梨山，山名與海拔本身就有份量。若不確定對方偏好，可以一款清香高山茶搭一款焙火茶，讓對方自己比較。
年底送禮拿到的是冬茶還是春茶？
年底前後，新一季的高山茶多半是冬茶；一般認為冬茶香氣較高揚，春茶滋味較厚實。實際批次依茶區與年份而定，洽詢時可以直接詢問目前可提供的季別。
春節茶禮要多早開始準備？
建議提早一到兩個月開始規劃。春節前後碰上年底結算與尾牙，內部簽核較慢，客戶公司也可能提早放年假，送達時點要抓得比平常寬。
