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山嵐系列・高山茶

大禹嶺茶

中橫大禹嶺・海拔 2,300 公尺以上

山氣與果香一起入喉,杯底留香。

大禹嶺茶茶湯色澤

風土與特色

回甘好不苦澀:由於生長在 2,300 公尺以上的高山,日夜溫差大,茶葉苦澀度降低,製成的大禹嶺茶喝來回甘滑順。

帶有獨特山氣:大禹嶺茶帶著當地特殊的山氣與果香,喉韻十足,飲來喉頭芬芳、杯底留香。

我們怎麼選茶:先選山,再選茶。從採摘、萎凋到焙火,可以看製茶工藝。

茶款資訊

茶類
高山烏龍茶(清香型)
產區
中橫公路大禹嶺一帶
海拔
2,300 公尺以上
發酵/焙火
輕發酵・輕焙火
風味
山氣與果香、回甘滑順、杯底留香

沖泡建議

水溫95–100°C
茶量約 5–7 公克/150 ml
第一泡約 50–60 秒
可回沖約 5–7 泡

以上是一般建議範圍,可依口感調整。完整步驟請參考高山烏龍茶沖泡方法。

Occasions

適合的場合

  • 送給最重要的客戶
  • 高階主管的茶禮

送禮與接待請看精品茶禮,餐廳與通路請看餐飲與通路。告訴我們場合與大約份數,我們建議包裝與搭配。

洽詢大禹嶺茶

FAQ

常見問題

大禹嶺茶產自哪裡?海拔多高?

大禹嶺茶產自中部橫貫公路大禹嶺一帶,海拔 2,300 公尺以上,屬於中橫梨山茶區,是嵐茗山嵐系列的高山烏龍。

大禹嶺茶怎麼泡?

建議水溫 95–100°C,茶量約 5–7 公克(以 150 ml 茶壺計),第一泡浸泡約 50–60 秒,之後每泡略為延長,可回沖約 5–7 泡。以上是一般建議範圍,可依口感調整。

大禹嶺茶有什麼特色?

大禹嶺茶是輕發酵、輕焙火的清香型高山烏龍。高山日夜溫差大,茶葉苦澀度降低,喝來回甘滑順;帶有當地的山氣與果香,喉韻足,杯底留香。

大禹嶺茶適合送給誰?

常用來送給重要的客戶,或作為高階主管的茶禮。洽詢時告訴我們場合與大約份數,我們會建議包裝與搭配。