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日常系列・紅茶

日月潭紅茶

南投魚池・小葉種紅茶

緊結帶白毫的小葉紅茶,湯色紅豔、溫順無苦澀。

日月潭紅茶茶湯色澤
水色明亮紅豔

風土與特色

小葉紅茶緊結尖細,含有白毫芽尖。

茶湯顏色明亮紅豔,滋味濃郁甘醇,口感清香回甘,溫順無苦澀味。

我們怎麼選茶:先選山,再選茶。從採摘、萎凋到焙火,可以看製茶工藝。

茶款資訊

茶類
紅茶(全發酵,小葉種)
產區
南投縣魚池鄉(日月潭)
外觀
緊結尖細、帶白毫芽尖
風味
濃郁甘醇、清香回甘、溫順無苦澀

沖泡建議

水溫90–95°C
茶量約 3–5 公克/150 ml
第一泡約 40–60 秒
可回沖約 3–4 泡

以上是一般建議範圍,可依口感調整。完整步驟請參考小葉紅茶的沖泡參數。

Occasions

適合的場合

  • 飯店早餐與下午茶
  • 會議茶點
  • 奶茶與調飲

送禮與接待請看精品茶禮,餐廳與通路請看餐飲與通路。告訴我們場合與大約份數,我們建議包裝與搭配。

洽詢日月潭紅茶

FAQ

常見問題

日月潭紅茶產自哪裡?

日月潭紅茶產自南投縣魚池鄉(日月潭),是全發酵的小葉種紅茶,屬於嵐茗日常系列。

日月潭紅茶怎麼泡?

建議水溫 90–95°C,茶量約 3–5 公克(以 150 ml 茶壺計),第一泡浸泡約 40–60 秒,之後每泡略為延長,可回沖約 3–4 泡。以上是一般建議範圍,可依口感調整。

日月潭紅茶喝起來是什麼味道?

茶葉緊結尖細、帶白毫芽尖。茶湯明亮紅豔,滋味濃郁甘醇,清香回甘,溫順無苦澀。

日月潭紅茶適合用在哪些場合?

適合飯店早餐與下午茶、會議茶點,也可以做奶茶與調飲。洽詢時告訴我們用途與大約用量,我們會回覆建議。