南投縣仁愛鄉|高海拔霧氣茶區
翠峰山區終年霧氣籠罩,土壤是疏鬆的黃壤。
茶葉因此葉片厚實,茶湯蜜綠透黃,滋味少澀甘醇,香氣淡雅而持久。
山嵐系列
翠峰山區常年霧氣籠罩、地質肥沃,土壤屬於黃壤類,土質疏鬆,極適茶樹生長,出產的茶葉特性為葉片厚。
茶湯明亮,色澤翠綠鮮活,滋味少澀甘醇、香氣淡雅持久、湯色為蜜綠透黃及耐沖泡等特色。
風土與產區
高山茶不是越高越好。比較梨山、大禹嶺、杉林溪、阿里山等產區的香氣與口感,教你依送禮、日常與餐飲用途挑對茶。
高山茶一般指海拔一千公尺以上的茶。從溫差、雲霧與生長速度看風味差異,再依送禮與日常用途挑選適合的茶。
茶禮與場合
中秋茶禮從送達日往回推:準備時程怎麼排、員工客戶長輩各送什麼茶、月餅烤肉怎麼配茶,整理成一份清單。
由北到南認識台灣主要茶區與代表茶,再看嵐茗的六個茶區各在哪裡、出產哪幾款茶。
臺中市和平區
大禹嶺茶、梨山茶、天池茶
海拔約 1,900 公尺
杉林溪茶
告訴我們場合、收禮的人與大約的份數,我們替你挑一座山,並回覆建議與報價。