山嵐系列｜中橫梨山・海拔約 2,300 公尺
日夜溫差把甜味留在葉裡，果膠豐厚、不苦澀。
海拔 2,300，茶樹因日夜溫差大、日照時間短，茶葉因此富含果膠質，茶水甘甜卻不苦澀。
芽葉柔軟，葉肉厚，香氣淡雅，水色蜜綠顯黃，味甘醇，耐沖泡。
我們怎麼選茶：先選山，再選茶。從採摘、萎凋到焙火，可以看製茶工藝。
以上是一般建議範圍，可依口感調整。完整步驟請參考高山烏龍茶沖泡方法。
送禮與接待請看精品茶禮，餐廳與通路請看餐飲與通路。告訴我們場合與大約份數，我們建議包裝與搭配。
風土與產區
高山茶不是越高越好。比較梨山、大禹嶺、杉林溪、阿里山等產區的香氣與口感，教你依送禮、日常與餐飲用途挑對茶。
茶禮與場合
中秋茶禮從送達日往回推：準備時程怎麼排、員工客戶長輩各送什麼茶、月餅烤肉怎麼配茶，整理成一份清單。
少量而貴重的客戶茶禮，重點不在盒子多大：依對方口味挑一座山，附一句說得出來的話，再挑對時間送到對方手上。
山嵐系列
中橫天池・高海拔雲霧茶區
中橫大禹嶺・海拔 2,300 公尺以上
杉林溪龍鳳峽・海拔約 1,900 公尺
