阿里山茶區

嘉義縣阿里山｜高山金萱

這座山的風土

阿里山的高山環境讓茶樹長得慢，茶葉膠質厚、苦澀低。

以金萱品種製成的阿里山茶，帶著淡淡奶香與山頭韻，口感滑潤，是多數人最容易喜歡的高山茶。

茶山資料

所在地	嘉義縣阿里山茶區
品種	金萱（台茶 12 號）
系列	山嵐系列｜高山烏龍

這座山的茶

阿里山金萱茶茶湯色澤

山嵐系列

阿里山金萱茶

和平地金萱茶相比，由於高山環境生長較慢，茶葉膠質較厚，苦澀口感也會降低。

好的阿里山金萱茶，應具有清香甘甜、口感滑潤、淡淡奶香、香中帶韻的特色。加上阿里山高山茶區特有的山頭韻，奶香明顯、山韻豐富，可說是阿里山金萱茶特色。

風味	淡淡奶香、清香甘甜、口感滑潤
製法	輕發酵・輕焙火
適合的場合	大多數人都喜歡的節慶茶禮、餐廳茶單、冷泡

看阿里山金萱茶洽詢阿里山金萱茶

讀更多

台灣茶樹品種怎麼分？青心烏龍、金萱、四季春與紅茶品種

工藝與茶種

台灣茶樹品種怎麼分？青心烏龍、金萱、四季春與紅茶品種

品種、產區與製程一起決定一杯茶。比較青心烏龍、金萱、翠玉、四季春與紅茶品種的香氣，學會並排試喝分辨。

台灣高山茶產區比較：梨山、大禹嶺、杉林溪、阿里山怎麼選

風土與產區

台灣高山茶產區比較：梨山、大禹嶺、杉林溪、阿里山怎麼選

高山茶不是越高越好。比較梨山、大禹嶺、杉林溪、阿里山等產區的香氣與口感，教你依送禮、日常與餐飲用途挑對茶。

飯店用茶怎麼選？早餐、下午茶、客房與會議的台灣茶

茶禮與場合

飯店用茶怎麼選？早餐、下午茶、客房與會議的台灣茶

依早餐、下午茶、行政酒廊、會議宴會、客房與伴手禮六種場景挑選台灣茶，再用沖泡流程讓每一杯味道都一致。

台灣茶產區地圖（文字版）：由北到南認識主要茶區

風土與產區

台灣茶產區地圖（文字版）：由北到南認識主要茶區

由北到南認識台灣主要茶區與代表茶，再看嵐茗的六個茶區各在哪裡、出產哪幾款茶。

其他茶山

海拔約 1,900 公尺

杉林溪茶區

杉林溪茶

走進這座山

焙火烏龍

鹿谷凍頂茶區

凍頂烏龍茶、紅水烏龍

走進這座山

送一座山的風土

告訴我們場合、收禮的人與大約的份數，我們替你挑一座山，並回覆建議與報價。

洽詢茶禮看精品茶禮